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Champiñones con ajetes
Para hacer esta receta compro las bandejas de champiñones en la sección de verduras frescas envasadas. Vienen cortados y limpios aunque hay que lavarlos un poco en casa. Estos champiñones acompañan...
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Empanada de ternera
Os traigo una receta facilísima de hacer y muy versátil. Esta empanada se puede hacer de muchas maneras, cambiando la ternera por pechuga de pollo troceada, o carne picada de cerdo o mixta. Las...
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Mini hamburguesas de pollo
¿No consigues que tus hijos coman verduras? Te propongo unas minis hamburguesas que mataran dos pájaros de un tiro. Por un lado tus hijos se divertirán comiendo estas hamburguesas sin percatarse del...
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Acelgas rebozadas
Hay personas que les gusta más los tallos y otras más las hojas. Yo soy de las hojas. Cuando hago las acelgas suelo aplastar los tallos, y mi marido protesta porque le gusta comérselos duritos....
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Pastel de pollo y calabacin
Este pastel de pollo y calabacín es una receta ideal para quienes estén a dieta ya que es bajo en calorías. Salen 6 porciones. La base de este pastel es una masa de pizza que he descubierto hace poco....
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Brócoli en bolsa
Para poder disfrutar de todas las propiedades de las verduras, lo mejor es prepararlas al vapor. Las verduras han de estar duritas y crujientes. Si las cocemos en agua, todas sus vitaminas y minerales...
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Dorada a la plancha con champiñones
La dorada es un pescado que me gusta muchísimo. Es bajo en grasa y sacia bastante. Cuando tengo más tiempo para cocinar, que suelen ser los fines de semana me gusta prepararla en el horno con unas...
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Brócoli gratinado con bacón
En casa el brócoli es una verdura que tomamos muy a menudo. Solemos tomarlo al natural solo con un chorrito de aceite por encima. Es una de las pocas verduras que le gusta a mi niño. Se pueden hacer...
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Coliflor gratinada
La coliflor gratinada es ideal para acompañar un buen trozo de carne roja. Es un plato muy fácil de preparar y se necesitan pocos ingredientes. Os recomiendo no hervir demasiado la coliflor para que no...
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Pastel de calabacín y piñones
Este pastel es ideal para una cena ligera. Se le puede agregar unos taquitos de bacón para hacerlo más atrayente a los niños. Es una forma de poder disfrazar la verdura y que la coman en forma de...
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Puré de calabacín
Un rico puré de calabacín que se puede tomar como primer plato o para acompañar un plato de carne o pescado. Es un puré muy suave que os ayudará a que vuestros hijos tomen verdura sin protestar, pues...
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Judías verdes salteadas
Si disponéis de poco tiempo para cocinar pero no queréis tiraros sobre lo primero que veáis que la mayoría de las veces será algo más bien poco sano, os propongo unas verduritas muy rápidas de preparar...
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Coles de bruselas encebolladas
¿Sabíais que las coles de Bruselas tienen muchas más vitaminas C que las naranjas y los limones? Esta verdura tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo que desconocemos y que la...
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Acelgas rebozadas
Hay personas que les gusta más los tallos y otras más las hojas. Yo soy de las hojas. Cuando hago las acelgas suelo aplastar los tallos, y mi marido protesta porque le gusta comérselos duritos....
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Pastel de pollo y calabacin
Este pastel de pollo y calabacín es una receta ideal para quienes estén a dieta ya que es bajo en calorías. Salen 6 porciones. La base de este pastel es una masa de pizza que he descubierto hace poco....
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Brócoli en bolsa
Para poder disfrutar de todas las propiedades de las verduras, lo mejor es prepararlas al vapor. Las verduras han de estar duritas y crujientes. Si las cocemos en agua, todas sus vitaminas y minerales...
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Dorada a la plancha con champiñones
La dorada es un pescado que me gusta muchísimo. Es bajo en grasa y sacia bastante. Cuando tengo más tiempo para cocinar, que suelen ser los fines de semana me gusta prepararla en el horno con unas...
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Brócoli gratinado con bacón
En casa el brócoli es una verdura que tomamos muy a menudo. Solemos tomarlo al natural solo con un chorrito de aceite por encima. Es una de las pocas verduras que le gusta a mi niño. Se pueden hacer...
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Coliflor gratinada
La coliflor gratinada es ideal para acompañar un buen trozo de carne roja. Es un plato muy fácil de preparar y se necesitan pocos ingredientes. Os recomiendo no hervir demasiado la coliflor para que no...
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Pastel de calabacín y piñones
Este pastel es ideal para una cena ligera. Se le puede agregar unos taquitos de bacón para hacerlo más atrayente a los niños. Es una forma de poder disfrazar la verdura y que la coman en forma de...
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